アンザック ビスケット

10年以上前に食べたオーストラリアのクッキーの名前がどうしても思い出せなくて気になっていたのですが、今日、英語レッスンの時にその話題になり、Anzac biscuit アンザック ビスケット という名前だったことがわかりました。
このクッキーはオーストラリアではとてもなじみのあるクッキーらしく、私がオーストラリアのクッキーで・・・と言ったら、2年ほど住んだことのある先生はすぐわかりました。

起源は兵隊さんのビスケットとして作られたものだそうで、このことは覚えていたのですが、肝心な名前は忘れていました。
ざくざくしていて栄養満点、でもカロリーも高そうです。
機会があったら探してみたいお菓子です。(画像はwikiより拝借

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Commented by はっぱ at 2016-10-16 06:24 x
アンザックビスケット知りませんでした。
中に混ぜてあるのはアーモンドでしょうか?
美味しそうですね。
私も名前が思い出せないことがよくあります。
Commented by withflute at 2016-10-16 19:22
はっぱさん、たぶんアーモンドとかドライフルーツとかだと思います。最近はよくあるグラノーラをクッキーにした感じかも?
by withflute | 2016-10-10 19:16 | | Comments(2)