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パプリカ

ドイツでピーマンをまだ見たことがないような気がします・・・日本ではたまにピーマンの肉詰めを作ってみたりしたけど、ドイツに来てからはピーマンを見かけないので作ったことがありませんでした。
で、少し前にブロ友さんがパプリカで作っているのを見て、なるほど~と思い、ひき肉がちょうどあったのでパプリカを買って来ました。
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パプリカは大きすぎて、ピーマンの肉詰めを作るピーマンの代用として目に入りませんでした~。005.gif
パプリカとピーマンは同じナス科トウガラシ属の野菜なのだそうで、パプリカの方がピーマンよりビタミンCが多く含まれるとのとのことです。
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肉厚なパプリカなので形が崩れることはないですが、ビッグサイズの肉詰めとなりました。

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by withflute | 2011-07-06 03:58 | | Comments(0)
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