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野菜でおつまみ

先日習った野菜を使って何か作ろうかな~と昨日の夕食は野菜メインにしてみました。といっても、使ったのはズッキーニだけですけど・・・。
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ナスは日本でも普通に買ってましたが、ドイツではいつもこの丸い形のものを買っています。日本でいうと米ナスみたいな感じです。細長いタイプは見かけないのですがドイツにもあるのでしょうか。でもこの丸いナスは食べがいがあるので気にいっています。
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家の戸棚に眠っていたこんな粉を出してきて、ズッキーニにまぶしてフライパンで焼いただけ。この粉、味付きでシュニッツェル用のパン粉として使うようです。
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ちょっとおつまみ風(?)にしてみました。
この日は女子サッカーの日本対スウェーデン戦。ダンナが早く帰って来ると言っていたのでおつまみ風にしてつまみながら夕食にしようと思っていたのでした。
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でも前半戦が終わっても帰って来ず、私は一人でつまんだのでした・・・・009.gif
今日のデザートもチェリーです。最近毎日食べてるかも。056.gif
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なでしこJAPAN、次は決勝。頑張ってほしいです。066.gif

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by withflute | 2011-07-15 03:20 | | Comments(2)
Commented by ぐりこ at 2011-07-15 04:53 x
お料理教室に通ってらっしゃるのですか?
地元野菜の調理法を教えてもらえていいですね。
私は今でも手にしたことがない野菜が多いです。
こちらのナスは私も好きです。大きいので
日本のナスの4本分くらいのつもりで使っています。
おつまみ美味しそう~。
Commented by withflute at 2011-07-15 18:53
ぐりこさん、いえいえ、今回初めて料理教室というものに知り合いに誘われて行ってきたのです。普段は全然行ってません^^;
ドイツで見る野菜はなんだか不思議なものばっかり。ドイツの人にとったら日本の野菜もきっと不思議なんでしょうが・・・
日本では米ナスって結構値段が張ったような気がするのですが、この形が良く似たナス安くていいですよね。だいたいきれいなものが多いですし。
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