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2012年 02月 20日 ( 1 )

3倍ミルカ

ビックサイズミルカがお買得になっていたので、つい買ってしまいました042.gif
大きい方が300gで小さい方は100g。3倍のミルカです。値段は小さいミルカ2枚分。
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このミルカは普通の板チョコと同じく溝がある形なのですが、小さいミルカの方はその溝が細かいので割るとひとつひとつのかけらが結構小さいのです。それを想像してビックサイズミルカを開けてみたら、あれ?かけらのサイズが大きい005.gif。そりゃそうだよね、このサイズで小さいミルカと同じなわけはない・・・。何でもないことに何となく納得。

ところで、板チョコにはなぜ溝があるのか?とふと思って検索してみたら、答えがありました。
製造する時、溶かしたチョコを型からきれいにはがしやすくするため、短時間で固まるように表面積を広くするため、そして、チョコの中の気泡を逃がしやすくするため、なのだそうです。
元々の溝の役割は割りやすくするため、というわけではないようです。ナルホド。045.gif

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by withflute | 2012-02-20 06:19 | | Comments(2)