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阪急ベーカリー&カフェ

中部初上陸という、阪急ベーカリーの100円パンのお店がイオンの中に出店していました。
店内のパンが全部100円(税抜)で70種類くらいあるそうです。
どんな感じ?と思って、今日はここでモーニング。

阪急ベーカリー&カフェ_e0195766_17204566.jpg
パンは小ぶりな感じですが、美味しかったです。アンパン、カレーパン、ガーリックフランス。
カレーパンも脂っこくなくて良かったです。

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by withflute | 2014-11-09 17:26 | 食 レストラン&カフェ | Comments(0)

クルミ入りあんぱん

今日は、クルミ入りアンパンを作りました。
いつもと同じくらいの長さで焼いたわりには、なんだか焼き色が薄い。
何回作ってもキレイに成形出来ない・・・。
クルミも入れたので、よけいに表面がでこぼこしていますが、まあ味は普通。美味しかったです。
ゆであずきを使ったので、先に鍋で少し水分を飛ばして入れたのですが、それでもちょっとアンが飛び出してしまいました。
多分、生地が均等な厚さになっていなかったのもあるのですが、ゆであずきではなくて、袋入りのあんを使ったほうがやりやすいかも、と思いました。

クルミ入りあんぱん_e0195766_18411625.jpg

by withflute | 2014-11-02 18:56 | | Comments(0)

クルミパン

今日は初めてクルミパンを焼いてみました。
本当は切込みが入った形にしようと思っていたのに、切込みを入れるタイミングを間違えてしまい、そのままの丸の形になってしまいました。
つやだしをぬった方が美味しそうに見えるかな~。

クルミパン_e0195766_23122690.jpg

by withflute | 2014-10-27 23:19 | | Comments(0)

今日は食パン

今日は食パンを焼きました。
今日は1.5斤の分量で焼いたので、ケースの中で均等に膨らんだ感じがします。1.5斤で焼いた方が形がきれいかな?

今日は食パン_e0195766_16405783.jpg

今日は食パン_e0195766_17243931.jpg


by withflute | 2014-10-24 16:51 | | Comments(2)

コーヒーバターロール

今日のパンは、バターロールのレシピにインスタントコーヒーを混ぜた、コーヒーバターロール。
今回は違う形も焼いてみました。

コーヒーバターロール_e0195766_20505182.jpg

by withflute | 2014-10-09 22:01 | | Comments(2)

本日の食パン

今日は食パンを焼きました。
いつもはバターや砂糖を減らして、レシピ通りでないことが多いのですが、今回はかなりレシピ通りの材料で。
結構ふんわりなったかも?

本日の食パン_e0195766_23583028.jpg

本日の食パン_e0195766_23583206.jpg

by withflute | 2014-10-07 23:57 | | Comments(0)

ロールパン

昨日の朝からYahooメールが開きません。
しばらく待ってみても全然ダメ。
メールを開けようとしていたら、そのうちYahooからメッセージが表示されるようになり、全ユーザーの8%のユーザー(約400万ID)にアクセスが出来ないような状態が発生しているとのこと。
しかもその間に受信したメールは受け取ることが出来ないらしいのです。

たった8%の中に入ってしまうとは・・・。妹も使っているので聞いてみたら問題ないとのことでした。
ペンフレンドや言語交換の友人とのやり取りを全てこのメールアドレスでしているので、使えないととても不便だし困ります。早くどうにかしてほしいです・・・。

今日はバターロールを焼いてみたのですが、相変わらず形がいまいち。
パンを成形するのは難しいですね。
お店で売っているような、ころんとした形でくるくる巻いたロールパンにしたいのですが、いつも縦長で巻いたところが見えない。
形をつくる練習をしないと・・・。
試食してみましたが、ちゃんとバターの(マーガリンですが)の風味もしてまあまあでした。

ロールパン_e0195766_13573601.jpg

by withflute | 2014-10-01 14:16 | | Comments(2)

コーヒーパン

今日はコーヒーパンを焼いてみました。
クルミパンのレシピのクルミをインスタントコーヒーに変えただけなのですけどね。
コーヒーパン_e0195766_15083582.jpg
手で丸めていると結構コーヒーの香りがしてきたのですが、焼いてみるとそんなに香りがしない。もうちょっと入れても良かったのかな~?でも入れすぎると苦くなってしまう?
ちなみに1斤のレシピに5gのインスタントコーヒーを混ぜました。
甘くないので、おやつパンではなくて食事パンです。

遡り旅行記もノルウェーで最後です。でもしばらく続きます。良かったらどうぞ。
Norway フィヨルド10日間の旅のはじまり

by withflute | 2014-09-17 15:49 | | Comments(2)

ブルーベリー食パン

久しぶりにパンを焼きました。日本に帰って来てから初めてだから半年以上ぶり。
日本では美味しいパンがたくさんあるのでついつい買って食べてしまうのですよね。
最近友達がパンを焼いているのを見て、そろそろ私も焼いてみようと思い立ったわけです。

今日は、この前行った軽井沢で買ってきたブルーベリーのジャムを入れてみました。
ジャムを入れて焼くレシピがホームベーカリーについている本には載っていなくて、水の分量をどうしたものかわからず、カボチャパンの分量で焼きました。水分のない、ドライフルーツや粒のコーン、インスタントコーヒーの粉を入れて焼く場合は水は普通の食パンと同じ分量なのですが、ゆでたかぼちゃを使う場合は少し少ない水で焼くので、ジャムも多少水分があるし、ということでこのレシピで。
膨らむかどうか心配でしたが、大丈夫でした。
1.5斤の仕上がりは濃いめで。

ブルーベリー食パン_e0195766_14000445.jpg

うっすら紫色になってます。味は・・・あまりブルーベリーの味はしないです。なんとなく、ブルーベリー味。
60gくらい入れたのですが少なかったかな?

ブルーベリー食パン_e0195766_14000798.jpg

最近、遡ってドイツに住んでいた時の旅行記を書いてます。良かったらどうぞ。
Portugal Corinthia Hotel Lisbon
Portugal シントラの王宮とレガレイラ宮殿
Portugal シントラからカスカイスへ


by withflute | 2014-09-11 14:18 | | Comments(2)